Té blanco Susurro de Asia
Lichi, piña, mango y papaya
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Ingredientes
Consejos de preparación
Té blanco, lichi, piña, mango, papaya.
Bolsa a granel de 100 gramos.
Mezcla de té blanco y té verde con sabores de lichi, piña, mango y papaya.
"Pai Mu Tan" o "Ban Mu Dan" se traduce de manera muy poética al francés como "peonía blanca". Es un té blanco de hojas largas y pálidas, recolectado a mano a principios de primavera. Cuando se infunde, Pai Mu Tan desarrolla un aroma fresco y floral que recuerda a la peonía, de donde toma su nombre.
La partitura de Murmure d'Assie se juega entre un té verde claro y un té blanco delicado. Su toque de perlas de jazmín le aporta una nota floral mientras que de sus frutas confitadas emana un sabor naturalmente dulce.
Una degustación armoniosa que te transportará al corazón de paisajes rodeados de sol.
Pensamos en la ilustración de Whisper of Asia como una melodía suave y cristalina. Sus colores pastel recuerdan a las acuarelas y los estampados asiáticos. Este té blanco forma parte de nuestra colección “Couleurs d’Orient”, cuya primera creación es Promenade à Kyoto, nuestro té blanco cereza.
🌱 ¿Qué es el té blanco?
El té blanco es otro color de té. Es un té que ha sufrido una oxidación mínima , mucho más corta que la del té negro. Su fabricación más cara significa que a menudo es más caro que sus homólogos. El té blanco es lo más parecido a una hoja fresca; no está “cocido” ni enrollado, por lo que es el té que mejor conserva sus vitaminas, por ejemplo. Tiene un sabor muy suave, dulce para determinadas añadas y su licor es de color amarillo pálido, casi transparente.
🍵Prepara tu té blanco correctamente
No hay reglas para las infusiones. Cuanto más lo dejes más pronunciado será su sabor. Sin embargo, recomendamos agua bastante caliente (entre 80 y 90°C) y un tiempo de infusión igualmente largo (de 6 a 12 minutos).
Pero nada te impide disminuir o aumentar el tiempo de infusión, o incluso la dosis, tú decides según tu gusto.
❄️ cerveza fría
Añade de 10 a 20 g de té a 1 litro de agua fría o a temperatura ambiente. Dividir en dos bolsitas de té desechables Le Jardin de Mademoiselle. El té helado no es una ciencia exacta: cuanto más fría esté el agua y más grande sea el recipiente, más lento se macerará el té. Pruebe cada 20 minutos y luego cada 5 minutos hasta que esté satisfecho con el sabor de su té. Conservar durante 3 días en el frigorífico.
