Té negro Belle Hélène
Pera y cacao
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€14,90 - Precio regular
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Ingredientes
Consejos de preparación
Pera, Cacao.
Bolsa a granel de 100 gramos.
Té negro con ricas notas de cacao envueltas en un toque dulce y fresco de pera.
Belle Hélène es la tercera de las cinco creaciones que componen la “Collection des Contes”.
Esta colección se imaginó como una efeméride de las estaciones ofreciendo un té o una infusión para cada época del año, asociando sus sabores a una historia que recuerda a la infancia.
El té de verano Belle Hélène juega con una combinación muy conocida en pastelería: chocolate y pera. Da nombre a un postre de antología. Elegimos representar a Helena de Troya, la mujer más bella del mundo según el mito griego que narra la guerra de Troya. No se necesitaba menos para ilustrar esta deliciosa asociación. Potente y suave, Belle Hélène se puede disfrutar a la sombra de un peral, frío o caliente.
🌱 ¿Qué es el té negro?
Contrariamente a la creencia popular, el té negro puede ser menos rico en teína que el té verde. Porque no es por tener más taninos (más amargo, más espeso, más colorido) que se parecerá más al té que otros colores de té.
🍵Prepara tu té negro correctamente
Los tés negros son menos frágiles que los tés verdes o blancos, por eso se preparan entre 80 y 90°C.
El té negro se dejará reposar entre 3 y 5 minutos. Más, si te gustan los tés fuertes. Pero ojo, cuanto más larga es la infusión y mayor es la temperatura del agua, más amargor se desarrolla.
Estas instrucciones son importantes porque sirven para preservar no sólo el sabor del té, sino también sus propiedades beneficiosas para la salud.
❄️ cerveza fría
Añade de 10 a 20 g de té a 1 litro de agua fría o a temperatura ambiente. Dividir en dos bolsitas de té desechables Le Jardin de Mademoiselle. El té helado no es una ciencia exacta: cuanto más fría esté el agua y más grande sea el recipiente, más lento se macerará el té. Pruebe después de la primera hora. Si no tiene suficiente sabor agregar 30 minutos. Pruebe cada 30 minutos adicionales hasta que sus sabores se difundan en el agua.
