Thé Oolong vert Mademoiselle in Paris
Fraise, Myrtille & Crème de citron
- Prix normal
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CHF 18.00 - Prix normal
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- Prix de vente
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CHF 18.00
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Ingrédients
Conseils de préparation
Thé oolong vert fraise, myrtille, crème de citron.
Sachet vrac 100 grammes.
« Mademoiselle In Paris » évoque la fraîcheur des fruits d'été, le plaisir des pâtisseries françaises, et la joie d'une promenade ensoleillée à travers Paris. Nous avons marié fruits et crème pour concocter un mélange gourmand, tout en harmonie et en finesse.
Chaque gorgée de « Mademoiselle in Paris » vous transporte dans une escapade poétique à travers les ruelles romantiques et les jardins parisiens, où la douceur fruitée de la fraise et de la myrtille se marie à la fraîcheur acidulée de la crème de citron, évoquant l'air délicieusement sucré des pâtisseries les plus renommées au monde.
L'astuce des Mademoiselle's : Lorsque les journées se réchauffent, c'est l'occasion idéale pour tester « Mademoiselle In Paris » en thé glacé. Infusez-le à froid pendant 1 heure, ajoutez des glaçons, des myrtilles, des fraises fraîches et des rondelles de citron. Profitez de cette merveille tout au long de la journée pour une expérience rafraîchissante et gourmande.
🌱 Qu'est-ce que le oolong ?
Le oolong ou Wulong est appelé « thé bleu » d’après la couleur de sa feuille sèche d’un beau bleu sombre presque irisé. Il est ce qu’on appelle un thé semi-oxydé (ou semi-fermenté, mais cette appellation est une mauvaise traduction du terme anglais : semi-fermented.). Il se situe à mi-chemin entre le thé vert non oxydé et le thé noir à l'oxydation poussée.
Selon son oxydation (légère, moyenne ou forte), il possédera une saveur fraîche et florale, une saveur beurrée et noisette ou encore une saveur café, presque caramélisée. Sa liqueur varie entre le vert pâle et le brun sombre toujours en fonction de son oxydation.
Le oolong est un thé qui possède, en règle générale, très peu de théine, il est donc possible de le boire jusqu’en fin d’après-midi.
🍵 Bien préparer son oolong
Les thés noirs sont moins fragiles que les verts ou les blancs, ils sont donc préparés entre 80 et 90°C.
Un thé noir s’infusera entre 3 et 5 minutes. Plus, si vous aimez vos thés corsés. Mais attention, plus l’infusion est longue et la température de l’eau élevée, plus l’amertume se développe.
Ces instructions sont importantes, car elles servent à conserver non seulement le gout du thé, mais également ses propriétés bénéfiques pour la santé.
❄️ Infusion à froid
Mettre 10 à 20g de thé pour 1L d'eau froide ou à température ambiante. Répartissez dans deux sachets de thé jetables Le Jardin de Mademoiselle. Le thé glacé n'est pas une science exacte : plus l'eau est froide et plus le contenant est grand, plus le thé s'infusera lentement. Goûtez à 20 minutes puis toutes les 5 minutes jusqu’à ce que le goût de votre thé vous convienne parfaitement. À conserver 3 jours dans le réfrigérateur.
