• Thé noir Belle Hélène

      13,90
      Poire, Cacao. Sachet vrac 100 grammes. Thé noir aux notes riches de cacao enveloppée d'une touche sucrée et fraîche de poire. Belle Hélène est la troisième des cinq créations qui composent la Collection des Contes. Cette collection a été imaginée comme un éphéméride des saisons en proposant un thé ou une infusion pour chacun des moments de l'année, tout en associant ses saveurs à une histoire qui rappelle l'enfance. Le thé de l'été Belle Hélène joue sur une association bien connue en pâtisserie : le chocolat et la poire. Elle donne son nom à un dessert d’anthologie. Nous avons choisi, pour la représenter, Hélène de Troie, la plus belle femme du monde selon le mythe grec qui retrace la guerre de Troie. Il n'en fallait pas moins pour illustrer cette association si savoureuse. Puissant et suave, Belle Hélène se déguste à l'ombre d'un poirier, froid ou chaud.
    • Thé noir Bleu Pacifique

      11,50
      Thé noir, Mangue, Ananas Sachet vrac 100 grammes. Thé gourmand aux fruits exotiques et moringa. Bleu Pacifique est une incitation au voyage. Ses notes de fruits exotiques feront sauter vos papilles dans le premier avion pour les plages de sable blanc et d’eaux turquoise.  
    • Thé noir Darjeeling Gielle First Flush FTGFOP 1

      14,00
      Thé noir de Darjeeling, récolte de printemps. GRAND CRU Sachet vrac 100 grammes. Un Darjeeling fin et rond, idéal pour des matin tout en douceur. Le Darjeeling est l'un des thés noirs les plus réputés par les amoureux de notre précieuse petite feuille verte. Les récoltes de printemps sont les plus fines et les plus recherchées. Mais pourquoi ? Petit tour d'horizon du Darjeeling. La classification des thés noirs est très répandue dans le nord de l'Inde et plus particulièrement à Darjeeling (oui, parce qu'avant d'être un thé, Darjeeling est une ville et une région indienne). Dans cette classification, pour faire simple, plus il y a de lettres, plus le thé est fin et de qualité. Notre Darjeeling Gielle est un FTGFOP1, ce qui signifie Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe One. (A vos souhaits !) Là dedans, c'est le FOP (Flowery Orange Pekoe) qui nous intéresse le plus, car il désigne un thé riche en bourgeons. Et justement, la qualité d'un thé se retrouve dans ses bourgeons et leur nombre. Plus un thé est bourgeonné, plus il est qualitatif et plus il possède de théine. On rappelle que la théine se trouve dans les bourgeons. Un thé nommé "First Flush" est un thé de printemps, ce qui veut dire qu'il a été récolté de mars à avril, juste au moment où il sort de son hibernation et que ses feuilles et ses bourgeons sont les plus tendres, les plus riches en antioxydants et les plus frais. C'est pour cette raison que, malgré le processus de cuisson qui en font des thés noirs, les darjeelings de printemps sont des thés très "verts". Il a donc un pied entre les deux couleurs. A l'infusion un Darjeeling de printemps sera très clair, se rapprochant d'un thé vert. Ce n'est donc pas la peine de le laisser infuser de longues minutes en pensant qu'il va foncer, ce n'est pas le cas. ET vous ne ferez que faire ressortir son amertume. A la dégustation, un Darjeeling de printemps sera frais, avec un caractère très vif. Il possèdera une légère astringence (sensation d’asséchement en bouche). Un thé idéal pour les indécis de la théière : entre thé noir et thé vert. Riche en théine.
    • Thé noir Élixir de lune

      15,90
      Châtaigne, Noisettes grillées Sachet vrac 100 grammes. Thé noir aux saveurs automnales de châtaigne et de noisette. Dans chaque femme dort une pincée de magie. Élixir de lune est une ode à la féminité, aux magiciennes du quotidien, à leur force, leur résilience. L'automne révèle cette magie, la magie de la nature qui, chaque année se colore d'or. Avec son arôme chaleureux et rond et son parfait équilibre, Élixir de Lune vous fera soupirer de bien être. L'astuce des Mademoiselle's : Élixir de Lune révèlera toute sa gourmandise si vous lui ajoutez une goutte de lait de noisette.
    • Thé noir Jolie Rose

      13,80
      Thé noir à la rose. Sachet vrac 100 grammes. Thé noir doux à la pointe florale et fraîche. Pour tous les amoureux des thés floraux, les Mademoiselle's l'ont fait. Voici notre version du thé noir à la rose sur un thé indien et bio.  
    • Thé noir La p’tite Bergamote

      13,9016,90
      Thé noir Earl Grey. Sachet vrac 100 grammes. Thé noir frais et fleuri à la bergamote. Earl Grey se traduit de l'anglais par "Conte Grey". Selon plusieurs légendes ce fameux conte serait à l'origine de l'invention du Earl Grey. Dans l'une d'elle, il aurait directement ramené la recette de Chine, dans une autre, on lui aurait offert un citron bergamote qu'il aurait mis dans son thé, ne sachant trop quoi en faire d'autre. Mais ce qui ne relève pas de la légende, c'est que le Earl Grey est l'un des mélanges de thé, les plus prisés aujourd'hui. Les anglais en ont même fait leur spécialité lors de leurs "tea time". La p'tite Bergamote complète à merveille la collection des Earl Grey et plus particulièrement le thé noir Ceylan Mademoiselle Sherlock. Ses notes florales vous offriront un Earl Grey plus doux, idéal pour une dégustation en fin d'après-midi ou pour un petit déjeuner léger.
    • Thé noir La Petite Nonnette

      11,50
      Thé noir, Orange, Épices. Sachet vrac 100 grammes. Thé noir aux saveurs gourmandes de biscuit d'agrumes et d'épices. Nous avons créer La Petite Nonnette comme un souvenir d'enfance, à l'image de gâteau à base de pain d'épices, de marmelade, d'orange et de miel qui nous ravis par sa gourmandise. Les saveurs de jus d'orange frais, d'épices et de crème, font de ce thé noir parfumé, le compagnon idéal des goûters hivernaux. Un petit plaisir sans aucune calorie. C'est au Moyen Âge que les nonnes ont commencé la fabrication de la nonnette afin de les vendre aux voyageurs ; ce qui explique son nom si mignon.
    • Thé noir Lapicorne

      13,90
      Thé noir, pêche, abricot. Sachet vrac 100 grammes. Thé noir rond aux saveurs fruitées et veloutées de fruits jaunes. Une tasse de Lapicorne fera exploser les arômes des vergers de pêches et d’abricots gorgés du soleil d’été. La Gamme Bulle de Rêve a été développée en partenariat avec la marque Poudre de Bulle. Elle a été spécialement conçue pour la découverte en douceur du thé et des infusions en alliant des saveurs subtiles et des thés légers. C’est pourquoi, elle est également adaptée aux enfants. Pour plus de magie, dans chaque sachet de la Gamme Bulle de Rêve nous avons disséminé des licornes sucrées. 99% des ingrédients sont issus de l’agriculture biologique.
    • Thé noir Mademoiselle

      13,9016,90
      Thé noir, fraise, rhubarbe. Sachet vrac 100 grammes. Thé noir aux saveurs riches et rondes de fruits rouges. Vous voici avec notre thé "phare". Celui dans lequel nous avons mis notre savoir-faire et notre créativité pour vous proposer un thé noir ultra-gourmand conçu pour satisfaire les appétits de ceux qui ne cherchent pas de "l'eau chaude". Imaginez un moment bien à vous, sous une tonnelle encadrée de boutons de rose à peine éclos, une tasse de thé noir Mademoiselle dans la main, savourant cette dégustation riche en arômes. Vous y êtes ? Nous oui !
    • Thé noir Mademoiselle Samovar

      13,9016,90
      Thé noir, Pamplemousse, Citron, Bergamote Sachet vrac 100 grammes. Thé noir puissant aux saveurs acidulées d'agrumes. Une tasse de Mademoiselle Samovar sera la pierre angulaire de votre petit-déjeuner. Son thé noir d'Assam est l'allier parfait du matin. Puissant et corsé, il saura vous donner le coup de fouet dont vous avez besoin pour bien commencer la journée. Sa touche d'agrumes lui donne l'équilibre parfait entre gourmandise et fraîcheur. Ce que l'on appelle aujourd'hui un "goût russe" est un thé noir (de Chine, d'Inde ou mélangé) dans lequel des essences d'agrumes ont été ajoutées. Cette tendance nous vient du XIXème siècle pendant lequel le thé noir à été agrémenté de rondelle d'orange, de bergamote ou de citron.
    • Thé noir Mademoiselle Sherlock

      13,00
      Thé noir Earl Grey. Sachet vrac 100 grammes. Thé noir corsé aux saveurs de bergamote. Earl Grey se traduit de l'anglais par "Conte Grey". Selon plusieurs légendes ce fameux conte serait à l'origine de l'invention du Earl Grey. Dans l'une d'elle, il aurait directement ramené la recette de Chine, dans une autre, on lui aurait offert un citron bergamote qu'il aurait mis dans son thé, ne sachant trop quoi en faire d'autre. Mais ce qui ne relève pas de la légère, c'est que le Earl Grey est l'un des mélanges de thé, les plus prisés aujourd'hui. Les anglais en ont même fait leur spécialité lors de leurs "tea time". Le Mademoiselle Sherlock sera l'allier idéal de votre journée, du petit-déjeuner au goûté. Puissant, mais aux notes délicates de bergamote, il saura vous redonner l'envie de déguster ce thé d’anthologie.
    • Thé noir Mumbaï Chaï

      12,80
      Thé noir, cannelle, gingembre, poivres, cardamome. Sachet vrac 100 grammes. Le chaï est un thé noir aux épices venu de l’Inde Il se déguste à tous les coins de rue et dans un nuage de lait chaud. Son cocktail de cannelle, de cardamome, son duo de poivres et son gingembre en font une vraie gourmandise explosive pour les amoureux d’épices.

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