Maté Grenade-Groseille
Maté - Grenade, groseille
- Prix normal
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€17,00 - Prix normal
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- Prix de vente
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€17,00
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Ingrédients
Maté vert*, papaye*, arôme naturel, grenade* (2%), groseille* (2%), pétales de rose*, fraise*
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Conseils de préparation
Le Maté est une plante qui peut se boire comme un thé, mais qui développera toutes ses saveurs et ses bienfaits préparé de manière "traditionnelle".
Temps d'infusion :
4 à 5 minutes
Dosage :
Une cuillère à café pleine pour une tasse soit environ 4 à 6g pour 30cl d’eau.
Température d'infusion :
80°C maximum
Maté, grenade, groseille.
Sachet vrac 100 grammes.
Le Maté est une plante (proche du houx) très caféinée qui nous vient directement d'Amérique du Sud. Il est recherché et consommé par les sportifs de haut-niveau pour ses vertus énergisantes. Il est également diurétique et antioxydant.
Tout comme le Chaï en Inde, le Maté est une boisson populaire et conviviale qui se boit directement dans la rue.
Servi frais, le Maté est une boisson très désaltérantes.
Le Maté est une plante qui peut se boire comme un thé, mais qui développera toutes ses saveurs et ses bienfaits préparé de manière "traditionnelle".
🌱 Qu'est-ce que le Maté ?
Le Maté est une plante (proche du houx) très caféinée qui nous vient directement d'Amérique du Sud. Il est recherché et consommé par les sportifs de haut-niveau pour ses vertus énergisantes. Il est également diurétique et antioxydant.
🍵 Bien préparer son Maté (méthode traditionnelle)
Il vous faudra pour cela une "calebasse" (un pot à Maté) et une paille en métal appelée "bombilla". Oui, le Maté se boit traditionnellement à la paille.
Votre pot à Maté doit être rempli aux 3/4 de Maté. Imbibez-le d'abord d'eau froide ou tiède afin qu'il boive et gonfle, puis insérez la paille en biais. Une fois fait, vous pouvez le recouvrir progressivement d'une eau frémissante entre 70 et 80°C.
Buvez. Remettez de l'eau chaude. Buvez à nouveau. Vous pouvez reproduire cette opération autant de fois que vous le souhaitez et jusqu'à ce que le goût du maté soit effacé.
🧋 Infusion à froid
Mettre 10 à 20g de thé pour 1L d'eau froide ou à température ambiante. Répartissez dans deux sachets de thé jetables Le Jardin de Mademoiselle. Le thé glacé n'est pas une science exacte : plus l'eau est froide et plus le contenant est grand, plus le thé s'infusera lentement. Goûtez après une première heure. S'il n'a pas assez de goût, ajoutez 30 minutes. Goûtez à chaque 30 minutes supplémentaires jusqu'à ce ses saveurs soient diffusées dans l'eau.
