Thé vert Monsieur Grey
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Ingrédients
Conseils de préparation
Thé vert Earl Grey
Sachet vrac 100 grammes.
Retrouvez l’indétrônable Earl Grey dans sa version verte biologique, douce et fraîche. Ce thé vert Earl Grey se distingue par son originalité, offrant une expérience délicate et légèrement fruitée grâce à ses notes de bergamote. Un Earl Grey très doux qui séduira les amateurs en quête d'une alternative rafraîchissante à la version classique.
Pour ceux qui préfèrent voir la vie en vert, ce mélange harmonieux est parfait pour une dégustation relaxante, tout en apportant une touche de légèreté à vos moments de thé. Que ce soit pour une pause zen ou un moment de partage, Monsieur Grey saura s'imposer comme un incontournable dans votre collection de thés.
🌱 Qu'est-ce que le thé vert ?
Le thé vert et le thé noir proviennent de la même plante : le théier (camellia sinensis ou camellia assamica). Mais la différence fondamentale entre eux, c’est leur méthode de fabrication. C’est-à-dire les transformations que subissent les feuilles de thé après leur cueillette. En effet, le thé noir subira une oxydation prolongée (qui lui donnera sa couleur foncée) tandis que le thé vert sera presque immédiatement « cuit » à la vapeur ou au wok après sa cueillette afin de stopper son oxydation, lui faisant garder sa couleur verte originelle.
🍵 Bien préparer son thé vert
Plus fragiles que les thés noirs, ils doivent être préparés dans une eau à 75°C maximum. Un eau qui a bouilli risque de "brûler" les feuilles de thé et d'en altérer les saveurs. Comptez 2 grammes de thé pour 10 centilitres d’eau et laissez infuser 2 à 3 minutes.
❄️ Infusion à froid
Mettre 10 à 20g de thé pour 1L d'eau froide ou à température ambiante. Répartissez dans deux sachets de thé jetables Le Jardin de Mademoiselle. Le thé glacé n'est pas une science exacte : plus l'eau est froide et plus le contenant est grand, plus le thé s'infusera lentement. Goûtez à 20 minutes puis toutes les 5 minutes jusqu’à ce que le goût de votre thé vous convienne parfaitement. À conserver 3 jours dans le réfrigérateur.
