Thé vert Tradition du Ningxia
Mandarine & baies de goji
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Ingrédients
Conseils de préparation
Thé vert, Mandarine, baies de goji.
Sachet vrac 100 grammes.
Thé vert aux saveurs douces et vitaminées de mandarine et goji.
Notre thé « Tradition du Ningxia » vous offre une infusion équilibrée, entre la légèreté du thé vert et les notes gourmandes de la mandarine, sublimées par les bienfaits des baies de goji. C’est une invitation au voyage et à la détente, que vous pouvez savourer tout au long de la journée, aussi bien chaud que glacé pour un moment de fraîcheur.
« Tradition du Ningxia » est un véritable hommage à la région chinoise du Ningxia, où la baie de goji, ce petit fruit rouge aux nombreuses vertus, pousse dans les vallées fertiles depuis des millénaires.
La baie de goji est considérée comme un "super-aliment" en Asie et est consommée depuis l'Antiquité pour ses propriétés médicinales. Elle est réputée pour être riche en acides aminés, oligo-éléments (fer, zinc), bêta-carotène, protéines et vitamines, en faisant un allié incontournable pour maintenir vitalité et bien-être.
Un thé tout en vitalité et en gourmandise, parfait pour apporter un coup de boost à vos longues journées !
🌱 Qu'est-ce que le thé vert ?
Le thé vert et le thé noir proviennent de la même plante : le théier (camellia sinensis ou camellia assamica). Mais la différence fondamentale entre eux, c’est leur méthode de fabrication. C’est-à-dire les transformations que subissent les feuilles de thé après leur cueillette. En effet, le thé noir subira une oxydation prolongée (qui lui donnera sa couleur foncée) tandis que le thé vert sera presque immédiatement « cuit » à la vapeur ou au wok après sa cueillette afin de stopper son oxydation, lui faisant garder sa couleur verte originelle.
🍵 Bien préparer son thé vert
Plus fragiles que les thés noirs, ils doivent être préparés dans une eau à 75°C maximum. Un eau qui a bouilli risque de "brûler" les feuilles de thé et d'en altérer les saveurs. Comptez 2 grammes de thé pour 10 centilitres d’eau et laissez infuser 2 à 3 minutes.
❄️ Infusion à froid
Mettre 10 à 20g de thé pour 1L d'eau froide ou à température ambiante. Répartissez dans deux sachets de thé jetables Le Jardin de Mademoiselle. Le thé glacé n'est pas une science exacte : plus l'eau est froide et plus le contenant est grand, plus le thé s'infusera lentement. Goûtez à 20 minutes puis toutes les 5 minutes jusqu’à ce que le goût de votre thé vous convienne parfaitement. À conserver 3 jours dans le réfrigérateur.
