Maté Grenade-Groseille
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Maté Grenade-Groseille
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Maté Grenade-Groseille

en stock

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Maté, grenade, groseille.

Sachet vrac 100 grammes.

Le maté est une plante (proche du houx) très caféinée qui nous vient directement d’Amérique du Sud. Il est recherché et consommé par les sportifs de haut-niveau pour ses vertus énergisantes. Il est également diurétique et antioxydant.

Comme le Chaï en Inde, le maté est une boisson populaire et conviviale qui se boit directement dans la rue.

Servi frais, le maté est une boisson très désaltérantes.

 

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Le maté est une plante qui peut se boire comme un thé, mais qui développera toutes ses saveurs et ses bienfaits préparé de manière “traditionnelle”.

Temps d’infusion :
4 à 5 minutes

Dosage :
Une cuillère à café pleine pour une tasse soit environ 4 à 6g pour 30cl d’eau.

Température d’infusion :
80°C maximum

Préparation TRADITIONNELLE :
Il vous faudra pour cela une “calebasse” ( un pot à maté) et une paille en métal appelée “bombilla” car, oui, le maté se boit traditionnellement à la paille.

Votre pot à maté doit être rempli aux 3/4 de maté. Imbibez-le d’abord d’eau froide ou tiède afin qu’il boive et gonfle, puis insérez la paille en biais. Une fois fait, vous pouvez le recouvrir progressivement d’une eau frémissante entre 70 et 80°C. Buvez. Remettez de l’eau chaude. Buvez à nouveau. Vous pouvez reproduire cette opération autant de fois que vous le souhaitez et jusqu’à ce que le goût du maté soit effacé.

Ingrédients :
Maté vert*, papaye*, arôme naturel, grenade* (2%), groseille* (2%), pétales de rose*, fraise*

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Poids 100 g

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