Thé noir Belle Hélène
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Thé noir Belle Hélène
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Thé noir Belle Hélène

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11.12

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Poire, Cacao.

Sachet vrac 100 grammes.

Thé noir aux notes riches de cacao enveloppée d’une touche sucrée et fraîche de poire.

Belle Hélène est la troisième des cinq créations qui composent la Collection des Contes.
Cette collection a été imaginée comme un éphéméride des saisons en proposant un thé ou une infusion pour chacun des moments de l’année, tout en associant ses saveurs à une histoire qui rappelle l’enfance.

Le thé de l’été Belle Hélène joue sur une association bien connue en pâtisserie : le chocolat et la poire. Elle donne son nom à un dessert d’anthologie. Nous avons choisi, pour la représenter, Hélène de Troie, la plus belle femme du monde selon le mythe grec qui retrace la guerre de Troie. Il n’en fallait pas moins pour illustrer cette association si savoureuse. Puissant et suave, Belle Hélène se déguste à l’ombre d’un poirier, froid ou chaud.

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Temps d’infusion :
3 à 5 minutes

Dosage :
Une cuillère à soupe pour une tasse soit environ 6g pour 30cl d’eau.

Température d’infusion :
85°C maximum

Ingrédients :

Ingrédients : Thé noir Assam* – Inde du Sud, morceaux de pomme*, datte (datte, farine de riz)*; fève de cacao*, arôme naturel, écorce de cacao*, fleurs de bleuet*

*Ingrédient issu de l’agriculture biologique

Poids 115 g

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