Collection: Thés blancs

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Le thé blanc a subi une oxydation minime, beaucoup plus courte que le thé noir. Il se rapproche le plus de la feuille fraîche, il n’est ni « cuit » ni roulé. C’est donc le thé qui conserve le mieux ses vitamines. Il possède une saveur très douce, sucrée pour certains crus, et sa liqueur est jaune pâle, presque transparente.