GRAND CRU - Thé vert premium du Japon
Thé noir à la rose
Sachet vrac 100 grammes.
Thé noir doux à la pointe florale et fraîche.
Découvrez notre thé noir « Jolie Rose », une véritable invitation à un voyage floral. Ce mélange raffiné associe la douceur du thé noir indien aux délicates pétales de rose, vous offrant une expérience à la fois subtile et fraîche. Les amoureux des thés floraux apprécieront cette création élégante.
Ses notes florales légères et sa fraîcheur délicate éveilleront vos sens, vous transportant au cœur d’un jardin en fleurs. Un thé bio d'Assam qui allie caractère et finesse, idéal pour une pause élégante.
🌱 Qu'est-ce que le thé noir ?
Contrairement à une idée reçue, le thé noir peut être moins riche en théine que le thé vert. Car ce n’est pas parce qu’il possède plus de tanins (plus amer, plus épais, plus coloré) qu’il sera plus théiné que les autres couleurs de thé.
🍵 Bien préparer son thé noir
Les thés noirs sont moins fragiles que les verts ou les blancs, ils sont donc préparés entre 80 et 90°C.
Un thé noir s’infusera entre 3 et 5 minutes. Plus, si vous aimez vos thés corsés. Mais attention, plus l’infusion est longue et la température de l’eau élevée, plus l’amertume se développe.
Ces instructions sont importantes, car elles servent à conserver non seulement le gout du thé, mais également ses propriétés bénéfiques pour la santé.
🧋 Infusion à froid
Mettre 10 à 20g de thé pour 1L d'eau froide ou à température ambiante. Répartissez dans deux sachets de thé jetables Le Jardin de Mademoiselle. Le thé glacé n'est pas une science exacte : plus l'eau est froide et plus le contenant est grand, plus le thé s'infusera lentement. Goûtez après une première heure. S'il n'a pas assez de goût, ajoutez 30 minutes. Goûtez à chaque 30 minutes supplémentaires jusqu'à ce ses saveurs soient diffusées dans l'eau.