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Té negro Vamos a dar un paseo.

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Ingredientes

Té negro Assam* -Sur de la India*, sabor natural, pétalos de aciano*

*productos procedentes de agricultura ecológica.

Consejos de preparación

Tiempo de preparación:
3 a 5 minutos

Dosis:
Una cucharadita entera por taza, o aproximadamente de 4 a 6 g por 30 cl de agua.

Temperatura de preparación:
85°C máximo

thé noir fruits rouges fraise framboise myrtilles
thé noir fruits rouges fraise framboise myrtilles

GRAND CRU - Té verde premium de Japón

Té negro, fresa, frambuesa, grosellas.

Bolsa a granel de 100 gramos.

Té negro con sabores redondos y dulces a frutos rojos.

Una taza de té negro "Let's walk" le llevará por los senderos de un paseo dominical de primavera mientras recoge frutos rojos silvestres. ¿Recuerdas el olor de las mermeladas de tus abuelas? Hacemos.

🌱 ¿Qué es el té negro?

Contrariamente a la creencia popular, el té negro puede ser menos rico en teína que el té verde. Porque no es por tener más taninos (más amargo, más espeso, más colorido) que se parecerá más al té que otros colores de té.

🍵Prepara tu té negro correctamente

Los tés negros son menos frágiles que los tés verdes o blancos, por eso se preparan entre 80 y 90°C.
El té negro se dejará reposar entre 3 y 5 minutos. Más, si te gustan los tés fuertes. Pero ojo, cuanto más larga es la infusión y mayor es la temperatura del agua, más amargor se desarrolla.
Estas instrucciones son importantes porque sirven para preservar no sólo el sabor del té, sino también sus propiedades beneficiosas para la salud.

🧋 Cerveza fría

Añade de 10 a 20 g de té a 1 litro de agua fría o a temperatura ambiente. Dividir en dos bolsitas de té desechables Le Jardin de Mademoiselle. El té helado no es una ciencia exacta: cuanto más fría esté el agua y más grande sea el recipiente, más lento se macerará el té. Pruebe después de la primera hora. Si no tiene suficiente sabor agregar 30 minutos. Pruebe cada 30 minutos adicionales hasta que sus sabores se difundan en el agua.

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