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Thé sombre Pu Erh

GRAND CRU - Thé sombre fermenté

Prix normal
$33.00
Prix normal
Prix de vente
$33.00
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Format
    Ingrédients

    Thé sombre - Pu Erh*

    *produits issus de l'agriculture biologique.

    Conseils de préparation

    Temps d'infusion :
    3 à 5 minutes

    Dosage :
    Une cuillère à soupe pour une tasse soit environ 6g pour 30cl d’eau.

    Température d'infusion :
    95°C maximum

    puerh thé sombre fermenté premium chine grand cru yunnan
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    puerh thé sombre fermenté premium en boite de 100 grammes
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    Pu Erh thé sombre fermenté vrac 50 grammes
    puerh thé sombre fermenté premium en boite de 100 grammes

    Thé sombre fermenté.

    GRAND CRU

    Sachet ou boîte vrac 100 grammes.

    Le "Pu Erh" est ce que l’on appelle un thé sombre. On le considère comme le thé de l’équilibre, car il facilite la digestion. Mais ce n’est pas tout, les Chinois lui prêtent de nombreuses autres vertus  : il désintoxique l'organisme (aide à renforcer le système immunitaire), fait baisser le taux de cholestérol, dissout les mauvaises graisses et aide à la circulation du sang.

    Ce thé aux notes de sous bois est idéal après un gros repas.

    🌱 Qu'est-ce que le thé noir ?

    Contrairement à une idée reçue, le thé noir peut être moins riche en théine que le thé vert. Car ce n’est pas parce qu’il possède plus de tanins (plus amer, plus épais, plus coloré) qu’il sera plus théiné que les autres couleurs de thé.

    🍵 Bien préparer son thé noir

    Les thés noirs sont moins fragiles que les verts ou les blancs, ils sont donc préparés entre 80 et 90°C.
    Un thé noir s’infusera entre 3 et 5 minutes. Plus, si vous aimez vos thés corsés. Mais attention, plus l’infusion est longue et la température de l’eau élevée, plus l’amertume se développe.
    Ces instructions sont importantes, car elles servent à conserver non seulement le gout du thé, mais également ses propriétés bénéfiques pour la santé.

    🧋 Infusion à froid

    Mettre 10 à 20g de thé pour 1L d'eau froide ou à température ambiante. Répartissez dans deux sachets de thé jetables Le Jardin de Mademoiselle. Le thé glacé n'est pas une science exacte : plus l'eau est froide et plus le contenant est grand, plus le thé s'infusera lentement. Goûtez après une première heure. S'il n'a pas assez de goût, ajoutez 30 minutes. Goûtez à chaque 30 minutes supplémentaires jusqu'à ce ses saveurs soient diffusées dans l'eau.