Thé noir Mélodie des cimes
Cerise & amandes
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$16.00 - Prix normal
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Ingrédients
Conseils de préparation
Thé noir, cerise, amandes.
Sachet ou boîte vrac 100 grammes.
Thé noir aux saveurs riches, rondes et acidulées par une pointe de cerise.
Une tasse de thé noir "Mélodie des Cimes" vous installera près de la cheminée, tandis que les bûches crépitent et que vos mains se réchauffent sur la porcelaine de votre tasse.
Imaginez la gourmandise d'un biscuit garni de confiture de cerise, où chaque bouchée vous offre cette sensation si réconfortante, qu’elle vous plonge directement en pleines fêtes de fin d’année. La douceur de l’amande arrondit les saveurs, tandis que la puissance du thé noir d’Assam apporte une belle profondeur au mélange. La cerise, avec sa pointe d'acidité, équilibre parfaitement l'ensemble, vous plongeant dans une expérience délicieusement régressive et chaleureuse.
La Collection de nos thés de Noël a été spécialement conçue pour vous faire revivre chaque moment important qui précèdent les fêtes. Chacun de ces thés et infusions est un fragment de vie capturé en une large palette de saveurs et de couleurs de thé. Nos créations gourmandes et chaleureuses vous feront passer un hiver bien au chaud. Alors fermez les yeux et profitez d’un instant hors du temps.
🌱 Qu'est-ce que le thé noir ?
Contrairement à une idée reçue, le thé noir peut être moins riche en théine que le thé vert. Car ce n’est pas parce qu’il possède plus de tanins (plus amer, plus épais, plus coloré) qu’il sera plus théiné que les autres couleurs de thé.
🍵 Bien préparer son thé noir
Les thés noirs sont moins fragiles que les verts ou les blancs, ils sont donc préparés entre 80 et 90°C.
Un thé noir s’infusera entre 3 et 5 minutes. Plus, si vous aimez vos thés corsés. Mais attention, plus l’infusion est longue et la température de l’eau élevée, plus l’amertume se développe.
Ces instructions sont importantes, car elles servent à conserver non seulement le gout du thé, mais également ses propriétés bénéfiques pour la santé.
❄️ Infusion à froid
Mettre 10 à 20g de thé pour 1L d'eau froide ou à température ambiante. Répartissez dans deux sachets de thé jetables Le Jardin de Mademoiselle. Le thé glacé n'est pas une science exacte : plus l'eau est froide et plus le contenant est grand, plus le thé s'infusera lentement. Goûtez après une première heure. S'il n'a pas assez de goût, ajoutez 30 minutes. Goûtez à chaque 30 minutes supplémentaires jusqu'à ce ses saveurs soient diffusées dans l'eau.
