Thé noir Promenons-nous

Thé noir, fraise, framboise, groseilles.

Sachet vrac 100 grammes.

Thé noir aux saveurs rondes et douces de fruits rouges.

Vous vous sentez l'âme d'un petit Chaperon Rouge ? Bienvenue dans l'un des contes de fée des Mademoiselle's. Imaginez-vous en route vers la maison de votre grand-mère, un panier à la main, à travers les bois fleuris. Vous marchez, admirant les couleurs éclatantes des fruits mûrs qui poussent tout autour de vous. C’est là que vous emmènera notre thé noir « Promenons-nous » : en balade lors de ces dimanches printaniers pendant la cueillette des fruits sauvages.

Ce thé évoque une confiture de fruits rouges en train de compoter dans la cuisine de notre mère-grand, où les arômes sucrés de fraises, framboises et groseilles se mélangent délicatement dans une douce chaleur. Vous vous souvenez de l’odeur de ces confitures d’enfance ? Nous oui.

Contrairement à une idée reçue, le thé noir peut être moins riche en théine que le thé vert. Car ce n’est pas parce qu’il possède plus de tanins (plus amer, plus épais, plus coloré) qu’il sera plus théiné que les autres couleurs de thé.

Les thés noirs sont moins fragiles que les verts ou les blancs, ils sont donc préparés entre 80 et 90°C.
Un thé noir s’infusera entre 3 et 5 minutes. Plus, si vous aimez vos thés corsés. Mais attention, plus l’infusion est longue et la température de l’eau élevée, plus l’amertume se développe.
Ces instructions sont importantes, car elles servent à conserver non seulement le gout du thé, mais également ses propriétés bénéfiques pour la santé.

Mettre 10 à 20g de thé pour 1L d'eau froide ou à température ambiante. Répartissez dans deux sachets de thé jetables Le Jardin de Mademoiselle. Le thé glacé n'est pas une science exacte : plus l'eau est froide et plus le contenant est grand, plus le thé s'infusera lentement. Goûtez après une première heure. S'il n'a pas assez de goût, ajoutez 30 minutes. Goûtez à chaque 30 minutes supplémentaires jusqu'à ce ses saveurs soient diffusées dans l'eau.