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Thé Oolong Rêve d'Ailleurs

Thé oolong - Abricot

Prix normal
$20.00
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Prix de vente
$20.00
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Format
    Ingrédients

    Thé oolong Jade, arôme naturel, morceaux d’abricot (2%), boutons de rose

    Conseils de préparation

    Temps d'infusion :
    4 à 5 minutes

    Dosage :
    Une cuillère à café pleine pour une tasse soit environ 4 à 6g pour 30cl d’eau.

    Température d'infusion :
    90°C maximum

    Oolong thé bleu semi oxydé Rêve d&
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    Thé oolong, abricot.

    Sachet ou boîte vrac 100 grammes.

    Thé Oolong aux saveurs rondes d'abricot.

    Avec "Rêve d'ailleurs", c'est tous les jours les vacances. Savourez ses notes de fruits jaunes juteux et sucrés en vous imaginant, les doigts de pied en éventail sur une plage ensoleillée. Ça y est, vous y êtes ?

    Peu théiné, il peut se déguster en fin d'après-midi.

    🌱 Qu'est-ce que le oolong ?

    Le oolong ou Wulong est appelé « thé bleu » d’après la couleur de sa feuille sèche d’un beau bleu sombre presque irisé. Il est ce qu’on appelle un thé semi-oxydé (ou semi-fermenté, mais cette appellation est une mauvaise traduction du terme anglais : semi-fermented.). Il se situe à mi-chemin entre le thé vert non oxydé et le thé noir à l'oxydation poussée.

    Selon son oxydation (légère, moyenne ou forte), il possédera une saveur fraîche et florale, une saveur beurrée et noisette ou encore une saveur café, presque caramélisée. Sa liqueur varie entre le vert pâle et le brun sombre toujours en fonction de son oxydation.

    Le oolong est un thé qui possède, en règle générale, très peu de théine, il est donc possible de le boire jusqu’en fin d’après-midi.

    🍵 Bien préparer son oolong

    Comptez 2 grammes de thé pour 10 centilitres d’eau. L'infusion dure de 5 à 7 minutes dans une eau à 90°C maximum.

    🧋 Infusion à froid

    Mettre 10 à 20g de thé pour 1L d'eau froide ou à température ambiante. Répartissez dans deux sachets de thé jetables Le Jardin de Mademoiselle. Le thé glacé n'est pas une science exacte : plus l'eau est froide et plus le contenant est grand, plus le thé s'infusera lentement. Goûtez après une première heure. S'il n'a pas assez de goût, ajoutez 30 minutes. Goûtez à chaque 30 minutes supplémentaires jusqu'à ce ses saveurs soient diffusées dans l'eau.